Maher
Contamos con muchos años de experiencia en la producción lechera.
Nuestro equipo está formado por unas 15 personas, cada una con sus propios talentos y funciones. Nuestros queseros son un equipo pequeño pero potente, con amplia experiencia trabajando con nuestros productos y las complejidades del procesamiento de nuestros lácteos.
Nuestra cocina comercial cuenta con varios cocineros y panaderos con una capacidad inagotable para crear exquisiteces con muchos de nuestros productos lácteos. Nuestro equipo de ventas al por menor cuenta con una amplia gama de habilidades que van mucho más allá de su carácter amable y su atención al cliente.
Nosotros criamos vacas y ovejas reproductoras domésticas
Todas nuestras vacas son de pedigrí, lo que significa que las criamos, conservamos las mejores y registramos sus nacimientos. Sus linajes familiares se remontan, en algunos casos, a probablemente 60 años. Todas tienen dos crotales, y estos números corresponden a su número de pasaporte, un número que conservan de por vida.
Además, también criamos ovejas con el mismo cuidado y dedicación, manteniendo el compromiso con la trazabilidad y el bienestar animal. Tanto en vacuno como en ovino, apostamos por una ganadería responsable, que respeta el ciclo natural de los animales y garantiza productos de la máxima calidad.
Orgánico
El proceso de almacenamiento y maduración del queso en cámaras de maduración equipadas con humedad constante.
Hecho a mano
El Queso Maher se elabora a mano, siguiendo un proceso artesanal que cuida cada detalle desde la leche hasta su maduración final.
Atención personalizada
Nos implicamos en cada compra ofreciendo un trato cercano, asesorando a cada cliente según sus gustos y necesidades para que siempre encuentre el queso perfecto.
De Tradición Local a Compromiso Nacional
Desde nuestros inicios en Santibáñez de Béjar hasta nuestra consolidación en Salamanca, hemos crecido como empresa familiar sin perder nuestra esencia. Hoy llevamos nuestros productos y valores a toda España, manteniendo la calidad, cercanía y pasión que nos caracteriza desde el primer día.
Spanish